Mahlzeiten & Ernährung in Mellah

Das Mellah, das einstige jüdische Viertel von Marrakesch, schmiegt sich südöstlich der Médina an den Palais Bahia und die place des Ferblantiers. Seine engen Gassen, seine überdachten Durchgänge und sein historischer Souk – der Souk des Mellah, der Markt der Juweliere und Gewürzhändler – bewahren die Erinnerung an ein dichtes, volkstümliches Viertel. Man findet hier alteingesessene Familien, viele ältere Menschen und eine alte Bausubstanz, die wie in der gesamten Altstadt einen Zugang zu Fuß erfordert.

Im Mellah zu pflegen setzt dieselbe Geländekenntnis voraus wie im übrigen Teil der Médina: Autos dringen nicht in die Gassen vor, und man muss die Durchgänge und Orientierungspunkte kennen, um rasch zu einem Haus zu gelangen. Unsere Pflegekräfte bewegen sich dort mühelos zu Fuß und stützen sich auf die Orientierungspunkte, die Sie ihnen nennen – die place des Ferblantiers, ein Tor, ein Geschäft –, um keine Zeit zu verlieren.